肥胖正威胁着人们的健康
出于对健康和美的渴求，人们对自己的体重越来越“斤斤计较”，各种五花八门的
减肥方法也粉墨登场，一场席卷全球的新
减肥运动正在形成。
美国全国卫生统计中心10月27日公布的一份报告说，在美国，儿童和青少年体重上升趋势显著。与40年前相比，年龄在6岁至11岁的美国少年儿童平均重了5公斤，12岁至17岁的男孩体重增加了6.8公斤，女孩体重则增加了5.4公斤。
报告说，这些“小胖墩儿们”发福大多是因为喜欢吃高热量食品和不爱运动。因此，要有效
减肥，就必须让孩子们改掉这些不良的生活习惯。
在这样的背景下，美国第一家专业
减肥学校——谢拉斯学院应运而生。
“授之以渔”
谢拉斯学院目前共有25名工作人员，包括5名老师、10名住宿顾问和3名厨师。它是美国第一所旨在帮助肥胖青少年
减肥又教他们文化知识的寄宿学校。
和上普通学校一样，青少年学生在这里能够学习一般的文化课程，不过他们必须遵守一系列严格的规章制度：每天至少要走1万步；每天都要到健身房、球场或游泳池锻炼；宿舍里不准安放电脑和电视机，只能在图书馆里上网，而且不能漫无目的地浏览；除了一日三餐低热量的饭菜和两份点心之外不许偷吃其他零食；每周参加两次单独和两次小组形式的心理治疗。
在饮食上，学校采用计算卡路里饮食法。每个学生一天最多只能吃1200卡路里的主食，水果和蔬菜则不限量。
而且，为了让孩子们离开学校之后还能科学节食，学校开设了健康烹饪课程。学校临床副主任莫莉·卡梅尔说：“我们不是教孩子做节食狂人，我们教他们直接的科学知识。”这听起来就像中国的“授之以鱼不如授之以渔”的观念。
“不会有戏弄”
每天早上，天没破晓，学生就到学校附近的桃园边锻炼身体。多数人要慢走2英里（约合3.3公里）的路程，他们手里拿着步数计，精确计算步伐总数。
路上，他们会碰到一位骑自行车的同学，这名学生体重有500多磅（250多公斤）。此场景若发生在美国其他一所学校，玩笑、戏弄声可能会漫天飞。但这里不是。当骑车人气喘吁吁驶过时，他的同学只会对他挥挥手，道声早安。
“这里不会有戏弄，”二年级学生杰米·施莱费尔说，“我们都是一样的。”
“一切都不同”
入学三个星期，学生们就有所不同。他们会相互鼓励，为第一次参加集体运动项目的同学鼓掌加油；他们还会分享彼此的诗作，诗的内容大多振奋人心。
施莱费尔就亲身感受着自己的变化。这名来自新泽西州的小姑娘一直为自己的体形苦恼。在得知自己是糖尿病潜在患者后，施莱费尔报名参加了
减肥学校。以前，她从来没踢过足球，但却在谢拉斯学院参加了足球赛。施莱费尔不仅踢进第一粒进球，还带领队友们赢得了比赛。
她说，在谢拉斯一切都不同，“我听到别人笑的时候，我知道那不是笑我”。由临床副主任莫莉·卡梅尔指导的心理治疗也初见成效。“原来在家里我从来不告诉家人我的感受，在这里我开始学着这么做了，”施莱费尔说。
原本体重207磅（约合94公斤）的施莱费尔希望能减掉80磅（约合36公斤），目前她已经减掉了16磅（约合7公斤）。
尽管有学生贷款和一些保险费，施莱费尔仅能支付一个学期学费。她将于圣诞节前回家，与母亲和姐姐一起过节。在这之后，学校将为她提供两天的家庭教育以及6个月的电子邮件和电话指导。
比“手术”便宜
在这里，每个学生每个月要支付高达5500美元的学费。对于如此高昂的学费，谢拉斯学院的主管主任赖安·克雷格解释说，选择这所学校可以让被肥胖困扰的青少年避免外科吸脂手术之痛。而且相比手术，学费还算便宜。
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